2017.09.14島の食材
三連休に向けて産直で野菜を仕入れに行った時、
たまたま陳列していた農家さんとちょっとおしゃべり
“無花果が最盛期”なんですって …
9月の果物に週末は梨や葡萄などを使っていきますが
平日こうして産直でいいのがあったら、無花果をお出ししてます
冷たく冷やすとさっぱりした甘さが引き立ちますね^^
まだ、もう少し採れているそうですので島の産直などで連れて帰ってあげてくださいね~^^
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