ふぐ料理が始まって一ヶ月が経ちましたが

ようやく白子がサイズも質も良くなってきております

“当たり”が多くなってくると、思わずにやけてしまうのであります( ̄∀ ̄;)

 

コースの中の白子料理は毎年お出ししてます白子焼き茶碗蒸しですが

好調大量の日はお鍋なんかにも付けさせていただきます

これはその日によっていろいろなので、いろいろあったらラッキー!ってことでお願いしますね^^