一寸豆、うすい豆、キヌサヤ、スナップエンドウなど

この頃は一年で一番お豆さんの豊富な季節　…

 

産直で仕入れたり、手伝いに来てくれる方にもらったりと

自然と目に入って、自然と手に取ってしまってる食材でもあります

 

なので、本日のお昼の馴染みのマダムたちの〆は　…

はい、豆ごはん！

 

豆の旨みを引き立てる塩分濃度がポイントです^^

あとは自然のチカラがなんとかしてくれます

 

春の青味をどうぞ～