今日もあいにくのお天気にも関わらず、お昼には島外の農部会のみなさま　…

早朝から水槽の鱧を揚げてお昼までにしっかり準備！

 

このところ続く南風びゅーびゅーの荒天で鱧の価格も一気に高騰^^;

まぁ、こういう時もあらーなと納得しつつ、ひと筋ひと筋包丁を！

 

しっかり脂がのってきたことで、そんな寂しさも吹き飛びます^^

最後にお客さんの声を聞けて、完全に忘れることができました

次につながる良いお仕事になってよかったです^^