まだまだ、夏らしい空が続いておりますが、夜にはもう秋の虫の音色が　…

この夏も海水浴に釣りなどをなされるお客さまを多く迎えておりました

 

 

昨夜の夕方前、直接厨房へ来た下さったのは息子さんと二人旅のお父さん

 

舩釣りをしてきた釣果をできる範囲でいいので、息子に食べさせてやりたいとのこと

特に息子さんが釣ったよく肥えた大きなメバルはぜひ、お造りで食べさせてあげたいと　…

 

なんか、こういうの聞かされると心にキます^^

 

他の多くのお客さんの提供に支障がない程度に夕食、朝食でお出しさせていただきました

 

＋αな仕事はもう一歩お客さんに寄り添えるいい機会

普段から少し余裕を持って提供できるように望まないと！