季節は３月に突入し、今年の春は早そうな予感　…

仕入れ先には、海のもの・山のもの・野のものに春を感じさせてくれる食材

先日の生わかめに続いて、南あわじの春物“新玉”が産直の店頭に並ぶようになってきます

新玉は新玉でも、一番早い葉玉葱や極早生

瑞々しさと辛味が少ないサラダには最適の新玉

どうぞ、引き続き南あわじの春をお楽しみくださいませ