梅雨入りが長引いてますが、今日はしっかり梅雨の晴れ間のような

むしっとしたお天気　…　今のうちに慣れときましょね～^^

 

今日のお泊りのお客様のなかから　…

年に4度ほどお越しいただく徳島からの馴染みの親子さま

いつもおまかせですが、今回はやはり鱧中心、あとはおまかせ

 

仕入れ先の魚屋さんでそろそろ帰ろうかと思った時に入荷した大きなメバルを即買い！

酢の物の代わりに、焼霜にしました

 

タイミング良しです！いいことあるかもね～^^