2019.10.14島の食材
台風明けの宿の前ではイカ釣りの人たちで賑わっております
そんななか、「いるけ~?」と近所の知人がおすそ分け
釣り方教えてやるから、いっしょに行こうと誘われますが僕は捌いて食べるの専門
活き活きの魚を触っている時が幸せな時間のひとつ
もちろん、本日のお客様にも還元して召し上がっていただきました
お酒にミソを溶いて焼いたゲソは日本酒にぴったり!
これから、日本酒のいい季節になっていきますね
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