黄色い柚子が活躍する料理を始めると冬が来たなって思います

風味はもちろん、色目や香り付け、そして季節感

そしてこの季節になると、いろんな方からおすそ分けでいただけます

たくさんあると、黄柚子ベースで料理を考えてしまうことも　…

この季節には欠かせない食材です