2020.08.27島の食材
まだまだ暑い日が続いておりますが、夜には少し涼しい風も …
魚屋さんの仕入れでも少しづつ品替わりしていて
良さそうなのがあれば、連れて帰ってみては味見して
お客さんにお出ししております
今日は針魚(サヨリ)の大きなサイズをいくつか …
春先から初夏までよく使っていましたが、ここにきてぐっと良くなってます
まだまだこれからが楽しみです^^
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