休館日の今日はお昼過ぎまで明日からの準備をしっかりと　…

仕入れ先には春の食材がたくさん届いております

 

宿の周りではウグイスの鳴き声があちこちで聞こえ

暖かな春の山というか、土の匂いが気持ちをほどいてくれます

 

そして、例年花を咲かせるスモモもほぼ満開になりました

老木になり昨年はほとんど実をつけていなかったので、収穫はなく果実酒もできなかったので

今年は少しでも梅雨時期に甘酸っぱい赤い実をつけてほしいものです