今日はたくさんのカリフラワーをいただきましたので

朝食の焼き魚に添えるあしらいに酢漬けにしました

さっと塩茹でしただけ　　…　それだけで美味いです^^

 

ただ、長く使うためには、酢漬け

日本人の食材を大切にする知恵のひとつ

 

大切に使っていきます