11月1日より三年とらふぐ料理始まっております
先週末からひっそりスタートで始まりましたが
今週末はしっかり準備でばっちり提供しております^^
今年から一日に提供できる数を決めておりまして
特に週末はほぼ超えておりますので平日に変更してくださるお客様もおられますが
変更できないみなさまにはほんとご迷惑をおかけしております
オリジナルの焼き白子の茶わん蒸しも今年もやっておりますが
まだ白子が小さいので大きさに合わせて焼きふぐも添えて一緒に蒸しております
大きくなってきたらてっちりにも添えさせていただきますが
今のところは厳しいです^^;
巡り合わせのものですので、あればラッキーなくらいでおってくださいね
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