2020.11.11島の食材
福良で仕入れた大きなサヨリよりも
帰り際に入荷した腹回りしっかりのサワラよりも
今日一番目を引いたのは、夕暮れ時に前の波止場で
お客さんが釣ってきた大きなガシラ
焼霜にして自家製ポン酢で釣果料理でした
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