親戚、知人の農家さん、手伝いに来てくれる方、同業の仲間たち

そして、お客さんと四季折々にいろんなものをおすそ分けしてもらってます

今日は手伝いに来てもらってるパートさんから徳島のスダチをいただきました

知り合いが同じ農家さんでスダチを栽培、出荷しておりますが

今年は豊作だったそうでおすそわけのおすそわけ^^

なんでも“すだちジュース”の原材料用だそうで皮薄・種少・果汁たっぷりになるように

育てられているそうで試しに切ってみると果汁が溢れてきます

たくさんいただいたので、これからの料理に使っていきます