昨日より三年とらふぐ料理が始まりました
今年から三年とらふぐフルコースともう1コースありました
レタスやふぐ皮のしゃぶしゃぶなどを追加した美福鍋コースを止めて
三年とらふぐ＋おまかせコースに変更しました
おまかせはその日の仕入れで入荷したものをお出しするようにしてますが
ふぐ料理の場合は、バランスを考えてお造りをご用意しております
2月いっぱいまでのご用意となります
ただ、一日にお出しできる本数があるために越えると売り止めになってしまいます
今年は早くからご予約をいただいており、
今のところ年始の5日まですべて埋まっております
一日一日しっかりと納得できる料理をお出ししたいという
こちら側の都合ではありますがどうぞご了承ください
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